כרמים : כרם תל-פארס רמת הגולן.
זן : מרסלאן.
קרקע : בזלתית אבנית.
גובה : 750 מטר מעל פני הים.
ייננות : בציר ידני סלקטיבי, סחיטה עדינה של אשכולות שלמים, תסיסה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה, ביקבוק ללא סינון וסיום תסיסה ספונטנית בבקבוק.
רשמי טעימה : ליין בועות פראיות, טבעיות ועדינות, ארומות פריחה הדרית ופרי אדמדם ועסיסי.
יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר.
שעות פעילות ימים א'-ה'
10:00-16:00
יום שישי
10:00-15:00
