כרם : בית לחם (שיטת גידול פרגולה - 'סוכה חברונית')
זן : מראווי
קרקעות : טרה רוסה וגיר
גובה : 850 מטר מעל פני הים.
ייננות : בציר ידני וסלקטיבי, סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי ויישון בחביות אלון צרפתי גדולות למשך 12 חודשים על המשקעים (Sur Lie)
רשמי טעימה : ליין ארומה הדרית, חומצה מאוזנת ומינרליות מובחנת, ומהווה ביטוי טהור ואותנטי לטרואר ישראלי מקומי וייחודי.
יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר.
שעות פעילות ימים א'-ה'
10:00-16:00
יום שישי
10:00-15:00
